为进一步提升社区老年人的健康素养和自我管理能力，帮助老年人树立科学的营养观念，5月13日，南通市通州区东社镇东社居举办了一场以“营养护航 乐享银龄”为主题的老年人营养知识讲座。此次活动吸引了近百位社区老年人参与，现场气氛热烈，互动频繁。

讲座邀请了社区卫生服务中心的医生主讲。医生结合《中国居民膳食指南》及老年人营养需求特点，围绕“合理膳食、营养均衡”的核心主题，从老年人常见的营养误区、慢性病饮食管理、科学进补等方面进行了深入讲解。

医生指出，随着年龄增长，老年人身体机能逐渐下降，对蛋白质、钙、维生素等营养素的需求具有特殊性。例如，老年人应增加优质蛋白质的摄入，如豆腐、低脂奶、鱼虾肉等，同时减少盐、油、糖的摄入，预防高血压、糖尿病等慢性病。此外，医生还强调了膳食纤维的重要性，建议老年人多吃蔬菜、水果和全谷物，促进肠道健康。

讲座中，医生通过图文并茂的PPT和生动的案例，将复杂的营养知识转化为通俗易懂的内容，让老年人轻松掌握。现场还设置了互动环节，老年人纷纷提出自己在饮食中的困惑，如“高血糖患者如何选择主食？”“补钙应该吃哪些食物？”等。医生耐心解答，并提供了个性化的饮食建议。

一位参与讲座的老人表示：“以前总觉得吃素更健康，今天才知道老年人更要吃肉，还要注意营养搭配。这样的讲座对我们很有帮助！”另一位老人则分享了自己的经验：“我平时喜欢吃咸菜，听了讲座后才知道盐吃多了对身体不好，以后一定要控制。”

为帮助老年人更好地掌握营养知识，社区工作人员在讲座结束后向每位参与者发放了《老年人营养健康手册》。手册内容涵盖膳食指南、营养食谱、常见疾病饮食建议等，方便老年人随时查阅。此外，社区还计划定期开展健康随访，为老年人提供个性化的营养指导。

此次营养知识讲座是东社居在老年健康服务领域的又一次创新实践。近年来，东社居积极整合社区资源，联合卫生服务中心、志愿者团队等，为老年人提供多元化的健康服务。例如，定期开展健康体检、慢性病管理、心理健康讲座等活动，帮助老年人树立“未病先防、既病防变”的健康理念。

未来，东社居将继续以老年人需求为导向，丰富健康服务内容，创新服务形式，为老年人打造更加便捷、贴心的健康养老环境，让每位老年人都能享受健康、幸福的晚年生活。

撰稿：南通市通州区东社镇社区教育中心   张如江